Confluencia de Sabores superó todas las expectativas en su primera jornada. El secretario de Turismo y Promoción Humana Diego Cayol informó que en las primeras horas ya se habían acercado 50 mil personas. Con este éxito masivo, la secretaria de Jefatura de Gabinete, María Pasqualini, anunció que el fin de semana largo del 10, 11 y 12 de octubre será la próxima fecha del evento, que se sumará a una enorme feria de “Neuquén Emprende”, con 180 de emprendedores y 50 puestos gastronómicos.
Neuquén se consolida como un verdadero polo gastronómico en la región. El intendente Mariano Gaido expresó su entusiasmo y satisfacción ante la respuesta de la comunidad. «Ver a las familias disfrutar de este espacio y de una propuesta de esta calidad es lo que nos motiva a seguir trabajando», destacó.
«Este evento no solo celebra la gastronomía de Neuquén, sino que también es un motor para la economía local, ya que fomenta el trabajo de emprendedores y productores, y fortalece el circuito turístico. Confluencia de Sabores es una muestra de que cuando trabajamos juntos, podemos crear experiencias únicas y memorables para nuestros vecinos y para quienes nos visitan», destacó.
Cayol hizo hincapié en el crecimiento del evento. “Si esto sigue así, seguramente vamos a ser 120 mil personas las que recorrimos el Confluencia de Sabores”. También señaló que “el año pasado se animaron 30 productores. Hoy ya son más de 70 y tenemos una lista de espera por si alguno se baja. Es impresionante la convocatoria», comentó.
Joaquín García González, representante de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Neuquén, consideró que “este es un evento que lo esperan todos así que estamos muy contentos, hay mucha expectativa porque parece que va a superar el año anterior”.
Hoy fue un día increíble en el Parque Jaime de Nevares. La combinación de sabores y el talento de nuestros emprendedores demostraron por qué Neuquén es tan grande. ✨
¿Te lo perdiste? No hay problema. Mañana seguimos con la fiesta. ¡Te esperamos mañana para vivir otro día único pic.twitter.com/3ECwyEeOL9— Mariano Gaido (@MarianoGaidoOk) September 7, 2025
La feria continuará hoy domingo para disfrutar lo mejor de la cocina local con entretenimiento y aprendizaje para todas las edades.
«Los puestos gastronómicos se convirtieron en un verdadero banquete a cielo abierto. Los visitantes pueden degustar una extensa variedad de productos gourmet, así como opciones clásicas y reversionadas de las cartas de los restaurantes más reconocidos de la ciudad», ofertaron los organizadores.
El horario del evento es de 12 del mediodía a la medianoche. La accesibilidad está garantizada con dos puntos de entrada principales: uno ubicado sobre la calle Illia y otro sobre la Alderete.
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