Las cocinas de uso compartido del Municipio, coordinadas por la Subsecretaría de Producción, Empleo y Juventud, permiten que emprendedores y emprendedoras de alimentos produzcan en un ambiente cuidado, higiénico y seguro. El dispositivo incluye acompañamiento técnico: profesionales asesoran en cada etapa y ayudan a habilitar productos para su comercialización legal.
La Subsecretaría informó que el espacio PAC, ubicado en el Ex Hotel Sol, quedó rehabilitado y reinscripto en el RNE, lo que posibilita que quienes elaboran allí puedan habilitar sus productos a nivel nacional y comercializarlos en todo el país.
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El Municipio destacó que impulsa el crecimiento de los emprendedores locales mediante herramientas concretas y espacios de calidad, bajo la premisa de que producir cuidado y producir seguro es crecer juntos.
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